ラムレーズン作り

ラムレーズンは簡単に作れますよ。

分量は好きなだけ。
レーズンはオイルコーティングされてるものがあるので熱湯でささっと洗って水分を拭き取り、熱湯消毒した空き瓶（中の水分は切る）に入れてラム酒をひたひたになるまで注ぎ入れて冷蔵庫に入れる。


一晩経ってレーズンがラム酒から顔を出していたらまたひたひたになるまでラム酒を加える。
食べるのは１週間くらい経ってからのほうがレーズンがラム酒を吸ってふっくらして美味しいと
思います。
長持ちするのでたくさん作ってもいいですね。

タグ：ラムレーズン